Yuen Restaurant

Suppen

Kokos-Galgant Suppe (vegan)

mit Pilzen, Zitronengras und Kokosmilch

5,90 €

Pikante Suppe (vegetarisch)

mit Bambussprossen und Ei

4,90 €

Pikante Suppe

mit Hühnerfleisch, Bambussprossen und Ei

4,90 €

Wan-Tan Suppe

mit drei Wan Tan mit Hühnerfleisch gefüllt

5,50 €

Vorspeisen

Mini-Frühlingsrollen (5 Stück, vegan)

mit Kraut und Karotten

5,90 €

Reisnudelröllchen (vegan)

mit Jungzwiebeln und süßer Soja-Hoisinsauce

5,90 €

Hausgemachte Jiao Zi Teigtaschen (5 Stück, vegan)

mit Kraut, Karotten und Tofu

6,50 €

Pilz Ceviche (vegan)

mit Sojasauce, Limettensaft, Essig und Chili-Mayonnaise, kalt serviert

5,90 €

Hausgemachter Pikanter Krautsalat (scharf, vegan)

4,50 €

Crunchy Sea Chips (scharf, vegan)

mit Reisstärke, Nori, Chili-Fäden und Zitrone

5,50 €

Frühlingsrollen (2 Stück)

mit Kraut und Faschiertem

6,20 €

Sous vide gegarte Hähnchenbrust

auf Salatherz mit Ingwer-Jungzwiebeln-Paste, kalt serviert

6,00 €

Hauptspeisen

Knusprige Ente nach Sichuan-Art (scharf)

mit Asiagemüse

17,90 €

Knusprige Ente Süß-Sauer

mit Ananas

17,90 €

Ente im Wok gebraten

mit Sojasprossen und Sellerie

16,90 €

Hühnerfleisch Chop-Suey

mit Asiagemüse

14,50 €

Hühnerfleisch Gong Bao (scharf)

würzig gebraten mit Paprika und Asiagemüse

14,90 €

Paniertes Hühnerfleisch Süß-Sauer

mit Ananas

15,50 €

Chinesisches Curry Huhn (scharf)

mit hausgemachter Currypaste und Asiagemüse

15,50 €

Rindfleisch mit Zwiebeln

im Wok gebraten

15,50 €

Acht Schätze (scharf)

mit Asiagemüse, Rindfleisch und Hühnerfleisch

15,90 €

Gebratener Reis mit Ei und Hühnerfleisch

13,50 €

Gebratener Reis mit Ei und Rindfleisch

14,50 €

Gebratener Reis mit Ei und Garnelen

15,50 €

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch

14,50 €

Gebratene Nudeln mit Rindfleisch

15,50 €

Gebratene Nudeln mit Garnelen

16,50 €

Nasi Goreng

gebratener Reis mit eigener Currypaste, Shrimps, Hühnerfleisch und Gemüse

14,90 €

Bami Goreng

gebratene Nudeln mit eigener Currypaste, Shrimps, Hühnerfleisch und Gemüse

15,90 €

Vegetarische-Vegane Hauptspeisen

MaPo Tofu (scharf, vegan)

mit Szechuanpfeffer, Chili-Öl und klein gehacktem Gemüse

15,20 €

Yuba (vegan)

mit Thaibasilikum, Asiagemüse und schwarzen Bohnen im Wok gebraten

15,90 €

Gebratener Curry-Tofu (vegan)

mit hausgemachter Currypaste und Asiagemüse

15,50 €

Frischer Broccoli (vegan)

scharf angebraten mit Knoblauch und Ingwer

14,20 €

Crispy Reiscake Süß-Sauer (vegan)

mit Asiagemüse

15,00 €

Faschierter Tofu (vegan)

mit klein gehacktem Gemüse

14,90 €

Fastenspeise (vegan)

mit gemischtem Asiagemüse im Wok gebraten

14,90 €

Nasi Goreng (vegetarisch)

gebratener Reis mit Curry, klein gehacktem Gemüse und Ei

14,50 €

Bami Goreng (scharf, vegan)

gebratene Nudeln mit hausgemachter Currypaste und Asiagemüse

15,50 €

Gebratener Reis (vegetarisch)

mit klein gehacktem Gemüse und Ei

12,20 €

Gebratene Nudeln (vegan)

mit Asiagemüse

13,20 €

Spezialitäten

Karfiol Gong Bao (vegan)

mit Semmelbröselmantel und Asiagemüse

15,50 €

Hausgemachter Seitan Gan Bien (vegan)

mit Sojasprossen, Karotten und Teriyakisauce

16,20 €

MaPo Tofu (scharf)

mit Szechuanpfeffer, Chili-Öl und Faschiertem

16,00 €

Rindfleisch Teriyaki

mit Asiagemüse und Teriyakisauce

17,50 €

Knuspriges Rindfleisch Gan Bien

mit Sojasprossen, Asiagemüse und süßlicher Sojasauce

16,30 €

Beilagen - Saucen

Reis

2,50 €

Geröstete Erdnüsse

1,00 €

Süß-Sauer-Sauce

2,00 €

Knoblauchsauce

2,00 €

Desserts

Gebackene Banane mit Honig

5,50 €

Flambiertes Eis

5,90 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,5l

2,60 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 5,20 €/l, 0,5l

Fanta 0,5l

2,60 €

5,20 €/l, 0,5l

Fuze Tea Pfirsich 0,5l

2,60 €

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 5,20 €/l, 0,5l

Römerquelle prickelnd 0,5l

2,20 €

4,40 €/l, 0,5l

Römerquelle still 0,5l

2,20 €

4,40 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Zipfer Bier 0,33l

2,90 €

5% vol, 8,79 €/l, 0,33l

Tsing Tao Bier 0,33l

3,00 €

5% vol, 9,09 €/l, 0,33l

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