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YUEN RESTAURANT
Suppen
Vorspeisen
Hauptspeisen
Vegetarische-Vegane Hauptspeisen
Spezialitäten
Beilagen - Saucen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Suppen
Kokos-Galgant Suppe (vegan)
mit Pilzen, Zitronengras und Kokosmilch
5,90 €
Pikante Suppe (vegetarisch)
mit Bambussprossen und Ei
4,90 €
Pikante Suppe
mit Hühnerfleisch, Bambussprossen und Ei
4,90 €
Wan-Tan Suppe
mit drei Wan Tan mit Hühnerfleisch gefüllt
5,50 €
Vorspeisen
Mini-Frühlingsrollen (5 Stück, vegan)
mit Kraut und Karotten
5,90 €
Reisnudelröllchen (vegan)
mit Jungzwiebeln und süßer Soja-Hoisinsauce
5,90 €
Hausgemachte Jiao Zi Teigtaschen (5 Stück, vegan)
mit Kraut, Karotten und Tofu
6,50 €
Pilz Ceviche (vegan)
mit Sojasauce, Limettensaft, Essig und Chili-Mayonnaise, kalt serviert
5,90 €
Hausgemachter Pikanter Krautsalat (scharf, vegan)
4,50 €
Crunchy Sea Chips (scharf, vegan)
mit Reisstärke, Nori, Chili-Fäden und Zitrone
5,50 €
Frühlingsrollen (2 Stück)
mit Kraut und Faschiertem
6,20 €
Sous vide gegarte Hähnchenbrust
auf Salatherz mit Ingwer-Jungzwiebeln-Paste, kalt serviert
6,00 €
Hauptspeisen
Knusprige Ente nach Sichuan-Art (scharf)
mit Asiagemüse
17,90 €
Knusprige Ente Süß-Sauer
mit Ananas
17,90 €
Ente im Wok gebraten
mit Sojasprossen und Sellerie
16,90 €
Hühnerfleisch Chop-Suey
mit Asiagemüse
14,50 €
Hühnerfleisch Gong Bao (scharf)
würzig gebraten mit Paprika und Asiagemüse
14,90 €
Paniertes Hühnerfleisch Süß-Sauer
mit Ananas
15,50 €
Chinesisches Curry Huhn (scharf)
mit hausgemachter Currypaste und Asiagemüse
15,50 €
Rindfleisch mit Zwiebeln
im Wok gebraten
15,50 €
Acht Schätze (scharf)
mit Asiagemüse, Rindfleisch und Hühnerfleisch
15,90 €
Gebratener Reis mit Ei und Hühnerfleisch
13,50 €
Gebratener Reis mit Ei und Rindfleisch
14,50 €
Gebratener Reis mit Ei und Garnelen
15,50 €
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch
14,50 €
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch
15,50 €
Gebratene Nudeln mit Garnelen
16,50 €
Nasi Goreng
gebratener Reis mit eigener Currypaste, Shrimps, Hühnerfleisch und Gemüse
14,90 €
Bami Goreng
gebratene Nudeln mit eigener Currypaste, Shrimps, Hühnerfleisch und Gemüse
15,90 €
Vegetarische-Vegane Hauptspeisen
MaPo Tofu (scharf, vegan)
mit Szechuanpfeffer, Chili-Öl und klein gehacktem Gemüse
15,20 €
Yuba (vegan)
mit Thaibasilikum, Asiagemüse und schwarzen Bohnen im Wok gebraten
15,90 €
Gebratener Curry-Tofu (vegan)
mit hausgemachter Currypaste und Asiagemüse
15,50 €
Frischer Broccoli (vegan)
scharf angebraten mit Knoblauch und Ingwer
14,20 €
Crispy Reiscake Süß-Sauer (vegan)
mit Asiagemüse
15,00 €
Faschierter Tofu (vegan)
mit klein gehacktem Gemüse
14,90 €
Fastenspeise (vegan)
mit gemischtem Asiagemüse im Wok gebraten
14,90 €
Nasi Goreng (vegetarisch)
gebratener Reis mit Curry, klein gehacktem Gemüse und Ei
14,50 €
Bami Goreng (scharf, vegan)
gebratene Nudeln mit hausgemachter Currypaste und Asiagemüse
15,50 €
Gebratener Reis (vegetarisch)
mit klein gehacktem Gemüse und Ei
12,20 €
Gebratene Nudeln (vegan)
mit Asiagemüse
13,20 €
Spezialitäten
Karfiol Gong Bao (vegan)
mit Semmelbröselmantel und Asiagemüse
15,50 €
Hausgemachter Seitan Gan Bien (vegan)
mit Sojasprossen, Karotten und Teriyakisauce
16,20 €
MaPo Tofu (scharf)
mit Szechuanpfeffer, Chili-Öl und Faschiertem
16,00 €
Rindfleisch Teriyaki
mit Asiagemüse und Teriyakisauce
17,50 €
Knuspriges Rindfleisch Gan Bien
mit Sojasprossen, Asiagemüse und süßlicher Sojasauce
16,30 €
Beilagen - Saucen
Reis
2,50 €
Geröstete Erdnüsse
1,00 €
Süß-Sauer-Sauce
2,00 €
Knoblauchsauce
2,00 €
Desserts
Gebackene Banane mit Honig
5,50 €
Flambiertes Eis
5,90 €
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 0,5l
2,60 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 5,20 €/l, 0,5l
Fanta 0,5l
2,60 €
5,20 €/l, 0,5l
Fuze Tea Pfirsich 0,5l
2,60 €
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 5,20 €/l, 0,5l
Römerquelle prickelnd 0,5l
2,20 €
4,40 €/l, 0,5l
Römerquelle still 0,5l
2,20 €
4,40 €/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Zipfer Bier 0,33l
2,90 €
5% vol, 8,79 €/l, 0,33l
Tsing Tao Bier 0,33l
3,00 €
5% vol, 9,09 €/l, 0,33l
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